Du học tại Anh Quốc
Ẩm thực không chỉ là nhu cầu thiết yếu của con người, mà còn là một thế giới đầy màu sắc và hương vị, ẩn chứa sức quyến rũ khó cưỡng. Nét hấp dẫn của ẩm thực đến từ sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, kỹ thuật chế biến tinh tế và cách trình bày đẹp mắt. Mỗi vùng miền trên thế giới đều sở hữu nền ẩm thực độc đáo riêng, tạo nên bản sắc văn hóa đặc trưng. Ẩm thực Anh nổi tiếng với sự đơn giản, mộc mạc trong phong cách nấu nướng, sử dụng nguyên liệu tươi ngon và ảnh hưởng sâu sắc bởi sự giao thoa của nhiều nền văn hóa. Dưới đây là danh sách ẩm thực cho du học sinh Anh:
Thông tin về Ẩm thực Anh
-
Haggis
Món ăn Haggis
Haggis là món ăn truyền thống của Scotland, có thể khiến bạn tò mò bởi nguyên liệu độc đáo: tim, gan, phổi và thận cừu băm nhuyễn cùng hành tây và yến mạch. Tuy nghe có vẻ lạ miệng, Haggis thực sự là một món ngon và ngày nay, bạn có thể tìm thấy cả phiên bản thuần chay của món ăn này.
Haggis thường được thưởng thức cùng neeps and tatties - món củ cải Thụy Điển và khoai tây nghiền vào Đêm Burns (ngày 25 tháng 1). Đêm Burns là dịp để tưởng nhớ nhà thơ Scotland Robert Burns, người nổi tiếng nhất với bài thơ "Auld Lang Syne" vang vọng khắp thế giới vào đêm giao thừa. Nếu bạn có quan tâm đến ẩm thực cho du học sinh Anh hãy cùng tìm hiểu ngày đặc biệt này nhé!
-
Cá và khoai tây chiên
Cá và khoai tây chiên
Cá và khoai tây chiên là món ẩm thực cho du học sinh Anh nổi tiếng nhất, góp phần tạo nên nét đặc trưng cho văn hóa ẩm thực nơi đây. Món ăn này xuất hiện ở hầu hết mọi con phố, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng. Tuy nhiên, điều thú vị là món cá và khoai tây chiên lại có sự biến tấu độc đáo theo từng vùng miền.
Miền Nam: Cá tuyết được tẩm bột vàng giòn, thường được ăn kèm với sốt cà chua hoặc sốt tartare. Đây là sự kết hợp hài hòa giữa vị béo ngậy của cá, vị giòn tan của lớp bột và vị chua thanh của sốt.
Miền Bắc: Cá tuyết chấm đen được ưa chuộng hơn. Món ăn này có nhiều lựa chọn đồ ăn kèm đa dạng, bao gồm:
-
Nước xốt: Mang đến hương vị đậm đà, kích thích vị giác.
-
Đậu mềm: Bổ sung vị béo ngậy và mềm mịn cho món ăn.
-
"Bits" hoặc "Scraps": Những mảnh vụn bột chiên giòn, tạo nên sự đa dạng về kết cấu.
-
Bánh mì và bơ: Giúp cân bằng hương vị và tăng thêm độ no.
-
Nước sốt cà ri: Mang đến hương vị cay nồng và độc đáo.
Sự khác biệt trong cách chế biến và thưởng thức cá và khoai tây chiên giữa hai miền Nam - Bắc nước Anh cho thấy sự đa dạng và phong phú trong văn hóa ẩm thực của quốc gia này. Mỗi cách chế biến đều mang đến hương vị riêng biệt, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Nếu bạn có cơ hội hãy cố gắng thử món ăn nổi tiếng trong danh sách ẩm thực cho du học sinh Anh đầy hấp dẫn này!
-
Cornish Pasties
Món Cornish Pasties
Trên mảnh đất Cornwall thơ mộng, nơi những con sóng vỗ bờ cát trắng mịn màng, một món ăn mang tên Cornish Pasties đã ra đời. Bắt nguồn từ bữa trưa giản dị của thợ mỏ thiếc, ngư dân và nông dân, giờ đây, món bánh đã trở thành bản giao hưởng du dương của hương vị, vang vọng khắp nước Anh. Các sinh viên chia sẻ sau khi thử món Cornish Pasties nằm trong danh sách ẩm thực du học Anh như sau: Vỏ bánh giòn tan, vàng ươm như ôm trọn lấy hương vị thịt bò đậm đà, khoai tây bùi bùi, hành tây ngọt thanh và củ cải Thụy Điển giòn giòn. Mỗi khoảnh khắc thưởng thức bánh Cornish Pasties là một hành trình khám phá đầy thú vị, khơi gợi mọi giác quan.
Hãy tưởng tượng bạn đang tản bộ dọc bờ biển đầy sỏi để trải nghiệm ẩm thực cho du học sinh Anh, tiếng sóng rì rào bên tai, gió biển mơn man mái tóc. Hay trong lúc di chuyển giữa các điểm tham quan, bạn vội vã thưởng thức chiếc bánh nóng hổi, cảm nhận sự hòa quyện hoàn hảo của các nguyên liệu, nạp thêm năng lượng cho hành trình khám phá.
-
A roast dinner
Món nướng trong buổi tối cuối tuần của Anh
A roast dinner là một trong những món ngon trứ danh của Anh. Vào Chủ nhật, bạn sẽ thấy hầu hết các quán rượu đều chật kín các gia đình và nhóm bạn quây quần bên nhau thưởng thức món nướng truyền thống này. Nguyên liệu chính là một miếng thịt nướng, có thể là thịt bò, thịt cừu, thịt gà, thịt lợn hoặc thậm chí là gà tây (món được yêu thích ở Bắc Ireland).
Đi kèm với món thịt là khoai tây nướng, rau củ nướng như cà rốt, bông cải xanh, và bánh pudding Yorkshire - một loại bánh nướng xốp làm từ bột trứng, bột mì và sữa hoặc nước. Bạn có thể rưới thêm nước xốt và gia vị yêu thích lên món ăn. Mù tạt thường được dùng cho thịt bò, sốt bạc hà cho thịt cừu, và sốt táo cho thịt lợn. Hãy lên lịch cùng bạn bè thưởng thức món ẩm thực dành cho du học sinh này cùng nhau nhé!
-
Trà kem
Món trà kem chiều của Anh
Hãy nhắm mắt lại và tưởng tượng bạn đang đặt chân đến miền Nam nước Anh, nơi được mệnh danh là "vùng nắng nhất đất nước". Bầu trời trong xanh, những tia nắng ấm áp rải khắp, và đâu đây thoang thoảng hương vị mặn mòi của biển cả. Giữa khung cảnh thanh bình ấy, bạn nhấp một ngụm trà kem trứ danh, cảm nhận hương vị tinh tế hòa quyện trong từng khoảnh khắc.
Làn hương trà nâu nồng nàn quyện cùng vị béo ngậy của kem, tạo nên một bản giao hưởng êm dịu trên đầu lưỡi. Bánh nướng giòn tan ôm trọn lớp mứt ngọt ngào, điểm xuyết thêm chút chua thanh, kích thích mọi giác quan. Từng ngụm trà kem như mang theo hơi thở của miền Nam nước Anh, êm đềm và thanh tao.
Ẩm thực không chỉ đơn thuần là thức ăn, mà còn là một phần quan trọng trong văn hóa của mỗi quốc gia. Ẩm thực đóng vai trò như một cầu nối kỳ diệu, đưa con người đến gần hơn với nhau. Danh sách ẩm thực cho du học sinh tại Anh giúp các bạn có cơ hội đắm mình vào thế giới món ăn phong phú và độc đáo ấy. Họ có thể chia sẻ những trải nghiệm ẩm thực của mình với bạn bè, gia đình và những người bạn quốc tế khác. Cùng nhau nấu ăn, thưởng thức các món ăn và trò chuyện về ẩm thực là một cách hiệu quả để xây dựng tình bạn và tạo dựng những kỷ niệm đẹp đẽ trong thời gian du học.
Tham khảo du học Anh
Tư vấn Anh ngữ: 090 303 4316
HỆ THỐNG VĂN PHÒNG STUDYLINK
- Việt Nam: TP. HCM – Hà Nội – Đà Nẵng
- Úc: Melbourne
- Mỹ: California
- Canada: Toronto – Calgary
